В Украине ожидается значительное удорожание продуктов питания.
Прежде всего рост коснется ягод, овощей и хлеба из-за поздних весенних заморозков, которые повредили урожаи как в самой стране, так и в основных странах-поставщиках импортной продукции.
Погодные бедствия, логистические трудности и ограничения на поставку некоторых продуктов из-за границы создают предпосылки для роста цен в пределах 10-15%, а на отдельные категории даже выше,
По словам гендиректора "Украинской аграрной конфедерации" Павла Коваля, последствия могут стать заметными уже в ближайшее время – цены на продукты вырастут, а на некоторые категории, например ягоды, овощи и хлеб, ожидается особенно значительное подорожание.
В ряде стран уже наблюдается задержка развития овощей из-за нехватки тепла. Ситуация осложнилась тем, что в Турции, которая является одним из главных экспортеров фруктов и овощей в Украину, заморозки повредили урожаи зелени и фруктов в нескольких провинциях. Схожая ситуация наблюдается и в южных регионах Европы.
В частности, в Албании, поставлявшей в Украину зеленый чеснок, тоже зафиксированы серьезные погодные потери.
Из-за неблагоприятных погодных условий возможны сбои в поставках импортной продукции, что в свою очередь отразится на внутреннем рынке. Эксперт подчеркнул: сочетание заморозков и логистических трудностей может привести к дефициту отдельных видов продуктов, а значит, к их удорожанию.
Коваль прогнозирует рост цен на фрукты, ягоды, овощи, а также на хлеб. Особенно это касается черного и пшенично-ржаного хлеба, ведь невозможно осуществлять поставки ржаной муки из Беларуси и россии, а в Польше остаются ограниченные запасы.
По его словам, фрукты в этом году точно будут дороже. И хотя всеобщий рост цен может составить в пределах 10-15%, на некоторые товары, в частности ягоды и косточковые плоды, цены могут подскочить еще больше.
Однако специалист успокаивает, что это удорожание не будет фантастическим, потому что нужно учитывать покупательную способность населения.
Кроме импортных трудностей, внутренний агросектор также понес убытки. По предварительным оценкам, украинские аграрии могут потерять около 10% потенциального урожая, что приведет к общему урожаю на уровне 73-74 млн тонн зерновых и масличных культур, как и в прошлом.
Одной из главных причин стала сложная погодная ситуация еще осенью во время посева озимых. Было посеяно меньше озимого ячменя и пшеницы, что снизило общий объем посевов.