Первый на территории Украины 3D фуд-принтер создан в Днепре – его "продукцию" уже могут отведать посетители кафе "Ван Гог".
Лаборатория, в которой родилось это чудо техники, находится на третьем этаже этого же здания – в Музее украинской живописи (Троицкая площадь, 5а).
"Это седьмая в мире по счету подобная машина, – рассказывает один из авторов 3D фуд-принтера Андрей Барна. – Пока что с его помощью мы печатаем шоколад – себестоимость продукции по сравнению с масштабным кондитерским производством удешевляется в разы. По сути, это мини-фабрика, которую можно установить у себя дома".
Для того, чтобы напечатать Эйфелеву башню высотой примерно 10 сантиметров, понадобится около получаса.
Но на этом создатели останавливаться не собираются.
"Это только начало: скоро мы хотим попробовать печатать еду их других ингредиентов".
22.11.24, 21:00 
432 
0
Наверх