Днепропетровцы заразились сальмонеллезом в ресторане Львова
Открыто уголовное производство

Во Львове в результате отравления в ресторане "Театр пива "Правда" госпитализированы 52 человека. Об этом сообщили в управлении по вопросам чрезвычайных ситуаций и гражданской защиты населения Львовского городского совета.

С 12 по 15 мая в областную инфекционную больницу с диагнозом "пищевая токсикоинфекция" и "острая кишечная инфекция" госпитализированы 52 человека, из них 4 ребенка в возрасте до 18 лет, которые питались в ресторане на площади Рынок во Львове. В том числе, среди отравившихся есть жители Днепропетровской области.

Проводится комплекс противоэпидемических мероприятий по локализации и ликвидации вспышки.

По факту массового отравления людей после приема пищи в ресторане львовские правоохранители открыли уголовное производство по ч. 1 ст. 325 Уголовного кодекса Украины (нарушение санитарных правил и норм, установленных в целях предупреждения инфекционных заболеваний и массовых отравлений). Назначен ряд экспертиз, правоохранители устанавливают обстоятельства происшествия.

СПРАВКА: Сальмонеллез – кишечная инфекция, передающаяся, в основном, с пищей. Вызывается различными микробами рода сальмонелл. Эти бактерии длительно сохраняются во внешней среде: в воде до 5 месяцев, в мясе и колбасных изделиях от 2 до 4 месяцев, в замороженном мясе – около 6 месяцев (в тушках птиц – более года), в молоке – до 20 дней, кефире – до 2 мес, в сливочном масле – до 4 месяцев, в сырах – до 1 года, в пиве – до 2 месяцев, в почве – до 18 месяцев. В некоторых продуктах (молоко, мясные продукты) сальмонеллы способны не только сохраняться, но и размножаться, не изменяя внешнего вида и вкуса продуктов. Соление и копчение оказывают на них очень слабое влияние, а замораживание даже увеличивает сроки выживания микроорганизмов в продуктах. Сальмонеллёз передаётся через яйца больных птиц.

По материалам УНИАН