Идеальный коктейль или смузи – что для этого нужно?

Лето обещает быть жарким, а это значит, что нам понадобится много-много холодного и вкусного питья. Но чтобы его приготовить, нужно потрудиться.

Правильный блендер

Так называемые шейкеры – блендеры-чаши – позволят вам приготовить идеальный взбитый коктейль или смузи. Дело в том, что именно у них правильные лезвия, направленные в разные стороны, которые придают любому смузи, коктейлю или даже крем-супу воздушности.

А вот погружные блендеры и тем более блендеры-измельчители для этой роли подходят меньше, так как не дадут такой сильной воздушности и кремовости.

Охлаждение

После такого взбивания смузи или коктейль отправляется в холодильник, чтобы немного остыть и стать настоящим шедевром. Если же вам срочно нужно охладить ваше питье, стоит обратить внимание на функцию холодильника – моментальное охлаждение. Она есть не у всех. Например, современные холодильники Samsung такое позволяют. Посмотреть на них вы можете по ссылке //ek.ua/list/149/samsung. Это ссылка интернет-каталога ek.ua, где можно найти совершенно различные товары бытовой и электронной техники.

Быстрое охлаждение позволит сохранить витамины и в то же время порадовать себя действительно вкусным коктейлем.

Правильный рецепт

В правильном рецепте – тоже содержится часть секрета приготовления. Вы можете найти только свои пропорции и ингредиенты, однако для первых попыток все же лучше ознакомиться с уже готовыми рецептами.

Бананово-грушевый смузи

Состав: 2 груши, 3 банана, 2 стебля сельдерея.

Приготовление: все чистим от кожуры и мякоть смешиваем в шейкере, добавив 1 стакан воды. Можно всыпать белковую добавку, чтобы смесь стала еще более питательной.

Утренний фруктовый смузи

Состав: 1 банан, 2 киви, 100 г замороженной малины, 10 орешков фундука, 1 столовая ложка цветочного меда.

Приготовление: положить все ингредиенты, кроме малины, в блендер и взбить их в пюре. Отдельно превратить в пыль орехи. Можно тоже в блендере или в кофемолке. Смузи смешивается с малиной, выливается в стакан, а орехами посыпается только сверху.

Коктейль молочный "Фиолетта"

Состав: 1 стакан молока, 4 ст. ложки свежей черники, 1 ч. л. жидкого меда.

Приготовление: охлаждаем все ингредиенты и даже стакан, из которого будем пить. В блендер помещаем сами ягоды и половину стакана молока. Взбиваем с медом. Под конец вливаем вторую половину молока. Пить коктейль нужно быстро, иначе вскоре он потеряет свои вкусовые и визуальные качества.

Коктейль "Вечер вдвоем"

Состав: ликер шоколадный – 50 мл, ликер банановый – 50 мл, мята – 2 веточки, ликер апельсиновый – 20 мл, сливки жирностью 35% – 50 мл.

Приготовление: хорошенько смешиваем ликеры в блендере со сливками, выливаем в бокалы, сверху кладем веточку мяты.

Дынный коктейль

Состав: 1 дыня, 1 ст. л. измельченного свежего имбиря, 500 мл белого сухого вина.

Приготовление: дыню чистим и измельчаем кубиками, измельчаем имбирный корень. Смешиваем это все в блендере и добавляем сухого вина. Подается охлажденным.