Убийственная рыба: в Кривом Роге умерла от ботулизма женщина

Жительница города Кривого Рога умерла от ботулизма, отведав соленой рыбы домашнего приготовления.

По данным управления Госпотребслужбы в Днепропетровской области, женщина 1961 года рождения умерла 14 сентября. 11 сентября она ела соленого леща с икрой. Женщина готовила рыбу дома самостоятельно с нарушением технологии приготовления (без предварительного потрошения и тщательного промывания).

Уже на следующий день криворожанка почувствовала симптомы заболевания: тошноту, рвоту, сухость во рту, двоение в глазах, общую слабость. Тем не менее, за помощью к медикам она обратилась лишь 14 сентября, когда ее состояние значительно ухудшилось. Медики скорой помощи доставили пострадавшую в больницу, но спасти ее врачам не удалось – женщина умерла в приемном отделении.

С начала текущего года в Днепропетровской области выявили три случая ботулизма. Умер один человек.

В 2019 году в области зарегистрировали 10 случаев ботулизма, в том числе один смертельный.

Отметим, что все случаи смерти от ботулизма были связаны с употреблением рыбы домашнего приготовления.

Ранее "Новости Днепра" сообщали, что в Кривом Роге выявили случай ботулизма.

Напомним, в июле в Днепропетровской области зарегистрировали случай смерти от ботулизма: 5 июля умер 43-летний житель города Пятихатки. Накануне мужчина ел рыбу.

Ботулизм – заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, развивающееся в результате попадания в организм пищи с ботулотоксином, продуцируемым спорообразующей палочкой. Симптомы: нарушение дыхания, слабость, тахикардия, повышение давления, сухость во рту, ограничение движения языка, вздутие живота, запор, рвота, задержка мочи, бледность кожи. Чтобы уберечься от ботулизма, медики рекомендуют избегать употребления в пищу вяленой, копченой, соленой и консервированной рыбы, мясных и грибных консервов, а также консервов домашнего производства.