Криворожанин умер, поев консерву из свинины

Житель Кривого Рога умер от ботулизма.

Об этом сообщает управление охраны здоровья Криворожского городского совета.

Как стало известно, накануне 59-летний мужчина ел консерву из свинины домашнего приготовления и заразился ботулизмом.

Болезнь протекала тяжело, и даже после введения сыворотки и трех операций состояние мужчины ухудшалось. Он скончался накануне нового года – 30 декабря.

Напомним, в прошлом году в Кривом Роге медики регистрировали случай заражения ботулизмом. Тогда местный житель заболел после употребления соленой рыбы домашнего приготовления.

Также сообщалось, что 3 декабря прошлого года в городе Марганце Днепропетровской области умер от ботулизма 34-летний мужчина. Он ел соленого карася собственного приготовления. Рыбу мужчина готовил дома с нарушением технологии приготовления.

Всего с начала 2019 года на Днепропетровщине зарегистрировали 10 случаев ботулизма. Все случаи были связаны с употреблением рыбы, изготовленной в домашних условиях.

Ботулизм – заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, развивающееся в результате попадания в организм пищи с ботулотоксином, продуцируемым спорообразующей палочкой. Симптомы: нарушение дыхания, слабость, тахикардия, повышение давления, сухость во рту, ограничение движения языка, вздутие живота, запор, рвота, задержка мочи, бледность кожи. Чтобы уберечься от ботулизма, медики рекомендуют избегать употребления в пищу вяленой, копченой, соленой и консервированной рыбы, мясных и грибных консервов, а также консервов домашнего производства.