В ходе открытого диалога с трудовым коллективом хлебзавода нардеп подчеркнул необходимость наведения порядка в отрасли. Борис Филатов уверен, что эти вопросы может и должна регулировать городская власть.
– Сегодня не нужно распыляться на разовые проекты поддержки или помощи. Надо комплексно наводить порядок в отрасли. И во взаимоотношении с торговыми сетями. И в вопросах регулирования отрасли в части зарплат. И в лоббировании интересов лучших предприятий Днепропетровска. К которым, безусловно, относится и ООО "Днепровский хлебокомбинат №5", – заявил Борис Филатов.
Лидер политической партии "Украинское объединение патриотов" также добавил, что приятно удивлен тем, что трудовой коллектив хлебзавода не теряет энтузиазма и относится к своей работе с максимальной ответственностью.
– Признаюсь, удивлен тем, что сейчас передо мною стоит столько представительниц прекрасного пола. Ведь знаю, что это сложная, тяжелая и очень ответственная работа, которая и не каждому мужчине по плечу. Девочки, я искренне благодарен вам. За непростой труд, за неравнодушие, за то тепло, которое вы вкладываете в каждую буханку хлеба. Поверьте, днепропетровцы, которые являются благодарными и чуткими людьми, ценят это, – обратился к работникам предприятия Борис Филатов.
В целом, за последний год работы реализация продукции Хлебзавода №5 увеличилась на 10%. Для того, чтобы поддерживать качественный результат, около 500 сотрудников завода делают все возможное.
По словам начальника производства Ларисы Гриценко, в цехах уже обновлены печки и шкафы редварительной расстойки в булочной линии. Основной приоритет в работе – чистота. Лариса Гриценко заверяет, что оборудование здесь моют после каждой смены.
Гордостью Хлебзавода №5 является своя мельница. Таким оборудованием сегодня обладает только это предприятие.
– Качество хорошее и все натуральное. Так как своя мельница. Размол производится на каменных жерновах. Чужой муки мы практически не используем, – сообщил директор Хлебзавода №5 Владимир Томашевский.
Напомним, что ООО "Днепровский хлебокомбинат №5" создано в мае 2014 года на базе производственных мощностей бывшего хлебокомбината №2. Во время ВОВ завод был разрушен и восстановлен вновь в 1953году.
Хлебокомбинат неоднократно подвергался реконструкциям, при которых устанавливалось новое оборудование. Сегодня здесь работает 500 человек.
Предприятие специализируется на производстве хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий.