Бургеры любят все. Ну или почти все. Предлагаем вам несколько классических рецептов и пару необычных рецептов этого блюда, которое можно приготовить самому, а можно заказать уже готовое тут – на сайте онлайн-доставки фастфуда zavernulli.com.ua.
Каждый бургер имеет свою уникальную комбинацию ингредиентов, чтобы удовлетворить самые изысканные вкусы. В этом обзоре мы расскажем о таких рецептах:
- классический говяжий бургер;
- бараний бургер;
- беконный бургер;
- чизбургер;
- вегетарианский бургер;
- бургер без глютена и лактозы.
Классический говяжий бургер – сочная говяжья котлета в мягкой булочке с овощами и соусами
Пожарьте на гриле или сковороде котлету до желаемой степени прожарки. Используйте свежую булочку. Разрежьте ее пополам и поджарьте на гриле или в тостере. Добавьте ломтик свежего помидора, лист салата и лук на котлету. По желанию добавьте кетчуп, горчицу или майонез.Бараний бургер – ароматная баранина, приправленная специями
Маринуйте кусочки баранины в смеси специй (например, куркумы, кориандра и чеснока) и жарьте на гриле или сковороде до готовности. Используйте булочку для гамбургера и прижарьте ее на гриле или в тостере.Добавьте ломтик свежего помидора, маринованные огурчики и лук. Для пикантности можно добавить мятный йогурт или чесночный соус.
Беконный бургер – бургер, украшенный хрустящими полосками бекона с добавлением овощей
Жарьте ломтики бекона на сковороде до хрустящего состояния. Добавьте ломтик свежего помидора, лист салата, лук и ломтик сыра на котлету. Попробуйте добавить барбекю-соус или специальный соус из майонеза, горчицы и кетчупа.Чизбургер – классический бургер с добавлением сыра
Подготовьте гриль или сковороду, предварительно разогрев на среднем огне. Жарьте котлету на гриле или сковороде до желаемой степени прожарки. После того, как котлета почти готова, положите на нее ломтик сыра, чтобы он расплавился. В то время, как сыр тает, разрежьте булочку для гамбургера пополам и поджарьте ее на сковороде до золотистой корочки.На нижнюю половинку булочки положите лист салата и ломтик свежего помидора. Добавьте лук. Положите котлету с расплавленным сыром сверху овощей. Покройте котлету верхней половинкой булочки. Подавайте чизбургер с кетчупом и майонезом.
Лососевый бургер – нежное филе в булочке с овощами и деликатными соусами
Приготовьте гриль или сковороду, предварительно разогрев ее. Нарежьте лососевое филе на порции толщиной около 1 см. Посолите и поперчите лосось по вкусу. Положите лосось на раскаленную сковороду или гриль и жарьте каждую сторону в течение 2-3 минут.Пока лосось готовится, разрежьте булочку для гамбургера пополам и поджарьте ее на сковороде до золотистой корочки. Нарежьте свежий помидор и маринованные огурчики. Тонко нарежьте лук.
Когда лосось готов, соберите бургер: на нижнюю половинку булочки положите лист салата, затем ломтик свежего помидора, лососевое филе, маринованные огурцы и лук. Полейте бургер соусом. Положите верхнюю половинку булочки сверху и нажмите немного, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Вегетарианский бургер – вкусная альтернатива для любителей растительной пищи
Приготовьте киноа в соответствии с инструкцией на упаковке. Отставьте в сторону и дайте остыть. В миске соедините киноа, перебитую на блендере фасоль, мелко нарезанный красный лук, измельченный чеснок, панировочные сухари и кунжутные семена. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.Сформируйте из полученной смеси котлету нужной формы и толщины. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Жарьте до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 4-5 минут на каждую сторону.
Разрежьте булочку пополам и поджарьте ее на сковороде до золотистой корочки. На нижнюю половинку булочки положите лист салата, ломтик свежего помидора и вегетарианскую котлету. Если желаете, добавьте майонез или другие соусы по вашему вкусу. Покройте бургер верхней половинкой булочки.
Бургер без глютена и лактозы – самый полезный бургер
При некоторых заболеваниях людям рекомендуется есть продукты без глютена и лактозы. Составить аппетитный бургер с такими требованиями тоже не проблема. Для бургера подойдут котлета из мяса или альтернатива на растительной основе, безглютеновая булочка для гамбургера, лист салата, ломтик свежего помидора, лук, маринованные огурцы, авокадо, безглютеновый и безлактозный майонез или другой соус.Если вы используете котлету, убедитесь, что она не содержит добавок, которые могут содержать глютен или лактозу. Приготовьте котлету согласно инструкциям на упаковке.
Разрежьте безглютеновую булочку пополам и поджарьте ее на сковороде до золотистой корочки или подогрейте в духовке. На нижнюю половинку булочки положите лист салата, ломтик свежего помидора и маринованные огурцы. Если желаете, добавьте лук и авокадо.
Положите готовую котлету на овощи. Покройте бургер верхней половинкой безглютеновой булочки. По желанию можно добавить безглютеновый майонез или другие соусы по вашему вкусу. Ваш бургер без глютена и лактозы готов! Приятного аппетита!
Если же у вас нет времени готовить или не хочется идти за покупками, вы можете заказать бургер онлайн прямо домой или в офис: доставка бургеров на zavernulli.com.ua – это всегда свежие продукты, вкусные рецепты и большое разнообразие меню от картошки фри до бургеров и пиццы.
Сегодня, 10:45 
11 
0
Наверх