Секреты и факты о виски Bells

Слоган “Прежде, чем идти” известен каждому шотландцу. Скромная бутылочка отлично подходит для аперитива, рюмочки “на дорожку” и посиделок в компании друзей. Философия бренда утверждает, что хороший виски станет надежным спутником на жизненном пути.

История виски Bells

Артур Белл долгое время мечтал о собственном производстве виски. Он увлекался купажированием односолодовых сортов и искал применение своим талантам. Но только в соавторстве с джеймсом Роем, у которого был опыт промышленного производства, ему удалось изобрести интересный рецепт и теперь вы можете попробовать виски Bells на MAUDAU. 

Но первый купаж создавали больше 10 лет, пробуя разные варианты. Его долго производили без официальной регистрации, хотя предприятие стабильно развивалось и наращивало техническую мощь. Позже его продали, поскольку наследники не захотели заниматься семейным делом. Предлагают следующие варианты виски:

1. Original, который теперь именуют просто Bell’s. Это первые купажи, классический вкус шотландского виски. Именно приверженность традициям должно было подчеркнуть название. Зерновые и солодовые спирты для него выдерживают более 3 лет, чтобы придать насыщенности букету с нотами свежих фруктов и орехового масла. Присутствует характерный оттенок торфа и дыма.
2. Spiced. Серия премиального класса, с густым янтарным оттенком с переходом в темно-красный. Его выдерживают не менее 5 лет в дубовых бочках, крепость составляет всего 35% об. Нежный вкус корицы и меда оттеняет пикантность имбиря.
3. Royal Reserve 20 Year Old. Элитная коллекция, которая вызревает в дубовых бочках из-под бурбона. В букете чувствуется мед, смородина и зеленое яблоко.

Для купажей используют более 35 сортов сингл молтов из разных регионов Шотландии. В каждой серии обязательно присутствует карамельная нотка, которая стала оригинальным акцентом бренда.

Забавные истории о виски Беллс

На длинном пути развития встречалось множество неоднозначных фактов, которые придают еще большей пикантности конечному продукту. Например, при всей любви к виски и винокуренному делу, Артур Белл был религиозным человеком. Потратив пару десятилетий только на эксперименты и организацию производства, он категорически отказывался ставить свое имя на этикетке.

Наследникам удалось убедить его зарегистрировать компанию и дать достойное название продукции всего за несколько лет до смерти, хотя виски Беллс уже производилось около 30 лет.

В ассортименте не только обычные серии, которые можно найти на МАУДАУ, но и лимитированные коллекции. Их производят к значимым событиям, как юбилей королевы Великобритании. А каждый год к рождеству выпускают серию с бутылкой в форме колокольчика, умело играя на созвучии со знаменитой песней о колокольчиках.