Мультиварка становится спасением для тех, у кого мало времени, места и возможностей для приготовления блюд в духовке, пароварке и просто на плите. А питаться ведь хочется вкусно и с пользой для организма. Мультиварка отлично справится со всеми задачами.
Только выбирать мультиварку необходимо, опираясь на свои потребности и характеристики прибора, а не только на марку уже имеющейся бытовой техники, даже качественной, даже если это холодильник Ariston.
Характеристики мультиварок
- Объем чаши начинается от 1,6 литров и до10 литров. Но помните, что объем пищи, который можно приготовить в мультиварке на 1-1,5 литра меньше ее заявленного объема.
- Внутреннее покрытие может быть тефлоновым, керамическим, антипригарным. Керамическое покрытие считается более долговечным, но при аккуратном использовании все виды покрытий долго служат.
- Чаша может быть изготовлена из нержавейки или алюминия. Теплопроводность алюминия лучше, тепло он распределяет более эффективно.
- Корпус мультиварок изготавливают из металла (дороже и тяжелее) и пластика (легче, дешевле, но нагревается дольше).
- Мощность. Чем больше мощность, тем больше потребляется электроэнергии, но тем быстрее готовится блюдо. Мощность 510-890 Вт считается средней.
- Наличие таких дополнительные функции, как предварительное замачивание бобовых, отсрочка старта, автоматический подогрев, также необходимы для эффективного использования мультиварки.
Перед тем, как купить мультиварку, взвесьте все плюсы и минусы.
Преимущества мультиварок
- Упрощается процесс приготовления пищи.
- Высвобождается время у хозяйки.
- Блюдо можно приготовить к определенному времени.
- Блюдо можно сохранить теплым к определенному времени.
- Мультиварка вмещает функции нескольких приборов, высвобождая место на кухне.
- Прибор имеет множество режимов.
- Прибор можно взять с собой в дорогу.
Недостатки мультиварок
- Одновременно можно готовить лишь одно блюдо.
- Нельзя оценить степень готовности блюда, пока не закончится цикл приготовления.
- Перед приготовлением очередного блюда чашу необходимо освобождать.
- В некоторых моделях функция автоматического подогрева не отключается, даже если она совершенно не нужна.
- С антипригарным покрытием чаши надо быть очень осторожным, иначе без покупки новой чаши не обойтись, а стоит она не дешево.
В большинстве некоторые недостатки мультиварок не могут перекрыть их достоинств.