Как выбрать электромясорубку

До сих пор покупаете готовый фарш в супермаркете или на рынке? Зря. Там под видом первосортного мяса подсовывают "рога" и "копыта", а чаще всего – жир, избыток которого никому еще пользы не приносил. Кроме того, в покупном фарше можно найти неожиданные ингредиенты, например, металлические стружки, нитки и тому подобные "деликатесы" просто потому, что на производстве не озаботились техникой безопасности. То есть вы покупаете кота в мешке. В связи с этим становится понятно: если вы часто едите блюда из фарша, вам нужно иметь свою собственную мясорубку. Как же ее выбрать?

Электрическая или ручная?

Выбор в пользу электромясорубики очевиден. С агрегатом, который нужно крутить вручную, все очень долго – этот процесс утомляет. Электромясорубка делает почти все за вас. И сразу предвосхищая вопрос: купить запчасти к такой мясорубке, например, запчасти Zelmer ничуть не сложнее, чем к обычной – они продаются в любом тематическом интернет-магазине.

Бытовая или промышленная?

Промышленные мясорубки больше, мощнее, обладают большим количеством функций, лучшими ножами и стоят дороже. Если вам просто раз в неделю нужно готовить фаршик, то бытовой вполне хватит. Но если вы собираетесь решать нестандартные задачи или использовать мясорубку каждый день, лучше выбирайте промышленную. Особенно стоит остановиться на таком варианте, если мясорубке предстоит обрабатывать что-то жесткое: к примеру, жилы или кости.

Характеристики

Электрические мясорубки различаются в зависимости от основных параметров, среди которых самые главные такие:

• мощность;

• энергопотребление;

• качество и количество ножей и толкателей;

• дополнительные функции.

Разумеется, чем мощнее мясорубка и чем больше у нее насадок, тем она дороже. В некоторых случаях можно поступиться качеством, в некоторых – нет. Все зависит от того, насколько активно вы собираетесь использовать агрегат.

Дополнительные функции

Электромясорубки, помимо того, что превращают мясо в фарш, обладают еще и дополнительными функциями. Не все, конечно. Так, например, если приобрести томатопресс для мясорубки Zelmer, то можно не только делать фарш из мяса, но и сок из овощей. Таким образом, дома у вас появляется не только мясорубка, но и соковыжималка – два в одном.

Также у мясорубок есть такие дополнительные функции: нарезка кубиков, изготовление макарон, терка-ломтерезка, изготовление печенья, мельница, изготовление драников и шинковка. Все это реализуется при помощи специальных насадок. Таким образом, приобретая электромясорубку, вы фактические покупаете несколько кухонных агрегатов.