Его имя связано с известной в Днепре молочной продукцией "Злагода", которую выпускает комбинат "Приднепровский". Веретенников долгие годы возглавлял это предприятие.
На парламентских выборах 1990 и 2002 годов он был избран народным депутатом. В 2013 году, по версии издания Forbes, вошел в двадцатку самых богатых днепропетровцев.
Также Виктор Веретеников известен как писатель. Его перу, в частности, принадлежат романы "Потерянный рай", "Дикий табун", "Запороги", "Заграва". Позже они были экранизированы, причем автор выступал как продюсер фильмов.
Виктор Веретенников был членом Национального союза писателей и Союза журналистов, а также почетным академиком Международной академии управления и бизнеса. Имел ряд государственных наград, в том числе ордена Знак Почета, Ярослава Мудрого V степени, За заслуги III степени.
Виктор Веретенников умер накануне, 15 марта в возрасте 82 лет. Прощание с известным днепрянином состоялось сегодня.