В 2026 году стоимость пасхальной корзины составит около 1903 грн для семьи из четырёх человек – это на 14,4% больше, чем в прошлом году.
По данным Института аграрной экономики, сообщает “Минфин”, в традиционный набор входят паска, яйца, мясные и молочные продукты, хрен и соль. Основной причиной роста цен стало подорожание ключевых ингредиентов: яиц (+19,3%), молока (+49,6%), муки (+38,6%), масла (+6,8%). Подешевел только сахар – на 18%.
Самыми дорогими остаются мясные продукты. Полкилограмма домашней колбасы обойдётся примерно в 287 грн, буженины – в 353 грн. Подорожали также сыры и сливочное масло.
Стоимость домашней паски оценивается примерно в 266 грн за килограмм, что также выше прошлогоднего уровня. В магазинах готовая выпечка будет стоить ещё дороже.
Если дополнить корзину овощами, фруктами и вином, её цена вырастет до около 2348 грн – это почти на 17% больше, чем год назад. В частности, значительно подорожали тепличные овощи.
Эксперты объясняют рост цен последствиями войны, увеличением затрат на производство, энергоносители и логистику.