Специалисты выяснили, что источником острой кишечной инфекции, из-за которой в детском санатории "Лазурный" в Бердянске заболели дети из Днепра, стала гречневая каша.
Как
В ходе расследования в санатории были выявлены грубые нарушения санитарного режима, в том числе в пищеблоке. Так, в неисправном состоянии находится часть санитарно-технического оборудования, принадлежностей для мытья рук, не хватает моечных ванн, разделочного инвентаря. Кухонный инвентарь использовался не в соответствии с маркировкой, нарушались правила хранения пищевых продуктов, режим мытья столовой и кухонной посуды.
Как сообщали "События Днепра", в городе Бердянске Запорожской области произошло массовое заболевание детей в санатории "Лазурный". Данное учреждение приняло на отдых детей из Днепропетровской области. Всего сообщалось о 30 заболевших.