15 жителей Днепра слегли в инфекционную больницу, съев шаурму в киоске в спальном районе. Но владельца злополучного киоска ожидает не запрет на деятельность, а обычный штраф.
Уже неделю днепровская инфекционная больница принимает пациентов с одинаковыми симптомами – температура под 40, рвота и диарея. Известно о пятнадцати пострадавших. Впрочем, это – только те, кто официально обратился за помощью. Накануне все они полакомились шаурмой в обычном киоске быстрого питания в спальном районе города.
Диагноз медики уже поставили – сальмонеллез.
"Как правило, эти сальмонеллы находятся или на яйцах птиц, или на мясе, или в молоке. В данном случае они находились на продуктах, которые входят в состав шаурмы", – объясняет заместитель главного врача инфекционной больницы Днепра Николай Турчин.
Одного из пострадавших Виталия после "вкусного ужина" буквально на руках занесли в больницу. Мужчина рассказывает, что даже передвигаться не мог самостоятельно.
"Ночью ехал домой, думаю, зайду, возьму шаурмы – взял и попал сюда. Приехал в очень тяжелом состоянии, меня можно сказать, сюда занесли. Температура, рвота, боли в животе, четыре дня валялся, никак не мог прийти в себя, пил разные антибиотики, потом вызвал скорую", – вспоминает он.
Рассадник сальмонеллеза – обычный киоск в спальном районе Днепра. После массового отравления владельцы его быстренько прикрыли. Сейчас здесь нет ни их, ни продавцов.
Результаты проверки киоска просто поражают – сплошная антисанитария – ни воды, ни канализации. Местные рассказывают, что продавцы даже крыс здесь развели. Кроме того, у персонала киоска шаурмы нет медицинских книжек, документов на продукты и разрешения на работу в качестве заведения питания. Из документов в этом лотке было только свидетельство на предпринимательскую деятельность.
По словам исполняющего обязанности начальника Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области Андрея Кондратьева, сальмонеллу специалисты обнаружили не только в мясе.
"Она практически была везде. Использовался один и тот же инвентарь для сырого и для готового, для срезки. Помыть это невозможно. Просто идеальные условия с точки зрения микроорганизмов – они нам скажут большое спасибо", – отметил он.
Вышеуказанные выводы были переданы в полицию и прокуратуру. Впрочем, как оказалось, массовое отравление стоить владельцу киоска исключительно штрафа от 3 до 16 тыс. грн. Более того, ни запретить, ни снести киоск, ни запретить владельцу вести предпринимательскую деятельность соответствующие государственные органы не имеют права.
В Украине действует мораторий Кабмина на проверку малого и среднего бизнеса, к которому относятся и лотки с шаурмой.
В Госпродпотребслужбе подчеркивают, реальных рычагов для контроля за киоском нет.
10.07.24, 13:48 
581 
0
Наверх