На Днепропетровщине отравились грибами пять человек

В этом году в Днепропетровской области грибами отравились уже пять человек. Об этом сообщила и. о. начальника главного управления Госсанэпидемслужбы Украины в Днепропетровской области Нелли Салькова.

"В этом году весна щедрая на обильные дожди и теплую погоду, а это способствует росту грибов, и, к сожалению, как показывает практика, отравления ими, – отметила она. – Отравление грибами мы регистрируем с апреля, и по состоянию на 16 мая с лечебно-профилактических учреждений поступило уже семь экстренных сообщений о пищевых отравлениях, связанных с употреблением грибов. К счастью, два диагноза об отравлении именно грибами сняты. Одно отравление зарегистрировано в Кривом Роге, где пострадавший употреблял грибы, похожие на рядовку, которые он собрал на дачном участке. В Верхнеднепровском районе двое пострадавших. Они собирали дикорастущие грибы в лесопосадке в поселке Соколовка-2. В Павлоградском районе двое пострадавших. Здесь грибы, похожие на синюшки собирали в лесопосадке".

Многолетний анализ отравлений грибами свидетельствует: больше отравлений происходит из-за пластинчатых грибов. Однако бывает, что и съедобные грибы, которые попадают в корзину грибников, могут вызвать отравление – в том случае, когда растут на загрязненных территориях или собирались у дорог. Известно, что именно этот лесной трофей аккумулирует токсичные вещества. Поэтому медики и Госсанэпидемслужба рекомендуют не использовать грибы как пищевой продукт.

В 2013 году в Днепропетровской области было зарегистрировано 11 случаев отравлений, в том числе – четыре ребенка. В 2014 году был зарегистрирован лишь один случай: это связано с тем, что год был достаточно засушливый. В 2015 году достаточно высокая статистика отравлений – в 11 случаях пострадали 29 человек, в том числе трое детей в возрасте от 4 до 15 лет. И уже 5 случаев отравления зафиксировано совсем недавно.

В 2015 году был достаточно резонансный случай, когда житель в лесополосе собрал грибы, принес домой, приготовил их, а блюдо попробовала дочь грибника и маленький ребенок. Специалисты изъяли сырые и консервированные грибы. Лабораторно была подтверждена ядовитость грибов. И изымать продукцию пришлось милиции, потому что владелец не хотел расставаться с консервированными грибами.